如果患者的肠胃炎发烧不退，一定要及时到正规的医院去就诊。医生会根据患者的病情给患者开取血常规、大便培养等检查来明确患者肠胃炎发烧的原因。

　　如果是细菌性感染的因素引起来的，则除了对症治疗以外，还需要使用抗生素治疗。另外如果患者肠胃炎的症状比较重，最好要保持不要吃东西，甚至包括喝水，必需要行输液，维持水电解质平衡等治疗。