生姜是比较常用的食物材料，口感有点涩，很少人会吃它，由于生姜是一种温性的食物，它可以驱散体内的寒冷和湿气。

　　妇女在月经期间可以喝更多的姜汤，它用于治疗月经不调和痛经。

　　其次生姜中含有大量的生姜酚，通过在发根上涂抹新鲜生姜，可以促进头发的生长。

　　第三，生姜具有特殊的味道。可以增加食欲，促进消化。