对于胆结石术后饮食包括以下几点：

　　第一，需要吃一些含蛋白高的，比如牛奶、鸡蛋以及肉类有助于恢复机体。

　　第二，可以吃一些利于消化吸收的蔬菜、水果以及含纤维高的减轻胆囊负担。

　　第三，主要是要预防皮肤感染，所以不建议吃辛辣刺激油炸、油腻和生冷硬的食物。