大部分脂肪肝是因为肝脏脂肪含量增加引起，最常见的原因是营养过剩、热量摄入过多。治疗脂肪肝要促进脂肪的消除，减少高热量食物的摄入，比如脂肪类的食物，包括肥肉、植物油等。糖也是热量较高的食物，要注意减少食用量。

　　另外要增加人体的运动量，增加消耗、减少摄入是治疗脂肪肝最基础的部分。

　　患者还可以使用改善肝脏对脂肪代谢的药物，比如保护肝细胞膜、增加肝细胞膜流动性和物质代谢的药物、促进肝脏血液循环、促进肝细胞功能、保肝降酶的药物，可以改善脂肪肝的状况，促进脂肪肝的消退。