脂肪肝是指肝细胞内的脂肪重量，超出了肝脏湿重的5%，就叫脂肪肝。从程度上分，脂肪的含量占肝细胞湿重的5%～10%，叫轻度脂肪肝。10%～25%，叫中度脂肪肝。25%以上，叫重度脂肪肝。

　　在平时的临床当中，一般是通过超声进行区分脂肪肝的轻和重的，如果肝脏的超声出现脂肪肝的表现，比如明亮肝、大白肝，回声比较强，可以叫脂肪肝。

　　如果影像显示里面的血管不清楚时，叫中度脂肪肝。如果缘长的衰减，后面的肝脏包膜都已经看不到了，就叫重度脂肪肝。

　　当然也可以从病因上分，可以分为酒精性脂肪肝，也可以因为其他原因导致的脂肪肝，比如肝炎导致的叫获得性脂肪肝。