西洋参是一种人参，具有提高机体免疫力、抗缺血、抗疲劳、抗心律失常的作用。对于高血压的患者，适当吃一些西洋参泡水，对身体是有益的。

　　高血的患者在生活中注意低盐、低脂饮食，多吃足量的蔬菜以及水果。尽量少吃含饱和脂肪酸以及胆固醇较高的食物，少吃一些调味品。尽量不要吃甜食以及含糖的饮料等等。