高血压的患者，要严格控制饮食。饮食控制要求减少钠盐的摄入，减少烹调用盐和不吃各种腌制品。要减少脂肪的摄入，减少食用油摄入，少吃或不吃肥肉和动物内脏。

　　高血压的患者是可以喝鸡汤。但是在喝时要注意，鸡汤要少放盐，要把油脂去掉。在喝汤时要把飘在上面的油去掉，喝清淡点鸡汤。