痛风是一组因长期慢性的嘌呤代谢紊乱和或尿酸排泄减少的代谢性疾病。治疗原则，应遵循执行低嘌呤、低盐、低糖、低脂肪饮食等。

　　鸡蛋中的蛋黄属于高嘌呤食物。如患者在痛风未经正规诊疗，尿酸水平未降至正常情况下，食用鸡蛋可能造成尿酸水平升高，出现急性痛风性关节炎的症状。所以不建议患者痛风期间，食用鸡蛋。