高血糖或者糖尿病的患者可以吃南瓜，南瓜的热卡数比较低，大概350克，仅能提供90千卡的热能，比较适合糖尿病患者。

　　除了南瓜，还有一些蔬菜热卡数也很低，像大白菜、韭菜、菠菜、芹菜、茴香、西红柿、西葫芦、苦瓜、丝瓜、还有茄子等这些蔬菜，它们的热卡数是500克，提供90千卡的热能。