引起胃癌的原因有很多种，常见的是慢性萎缩性胃炎，在萎缩性胃炎的基础上出现肠化、异型增生，进而出现早期胃癌。

　　引起慢性萎缩性胃炎的原因，最常见的是幽门螺杆菌感染。

　　另外，胃癌的患者有一定的家族遗传倾向。如果父母或者是祖父母，由胃癌的家族史，下一代发生胃癌的机会相对于别人要高。

　　除此以外刺激性的饮食，长时间的不洁饮食，也是胃癌的一种高发原因。