对于什么引起胆囊炎？即胆囊炎的发病原因，其是综合性的，具体包括以下几点。

　　第一，也是最重要的，就是与饮食有关。比如经常吃一些油炸、油腻、辛辣刺激、生冷硬的食物，反复刺激胆道加重胆囊负担，进而引起疾病。

　　第二，与饮食不规律有关，比如不爱吃早餐等。

　　第三，则可能与机体免疫下降有关。