饮食控制是糖尿病治疗的基础，糖尿病患者要严格的控制糖的摄入量，以免摄入过多引起血糖的波动。而木糖醇虽然口感是甜的，但它不属于糖类，进入人体后不会引起血糖的波动。

　　所以木糖醇常常作为甜味剂，应用在糖尿病患者的饮食当中。但是过量的使用木糖醇会引起血脂的增高，还是得控制一个量。