高血糖的患者在饮食中有几点需要注意，首先还是以多糖类的食物、蛋白质和脂肪作为功能的主要来源。蛋白质的选择建议是1/3为植物蛋白，2/3为优质动物蛋白。

　　而碳水化合物的选择建议是多种类粗细搭配的方式，注意不要吃油炸食品。对于脂肪的选择，建议是摄入植物性的脂肪，而避免摄入动物性的脂肪，动物性的脂肪主要包含在肥肉、猪油等这些食物中。