长期缺乏维生素B12，患者会有广泛对称性的色素沉着，尤其是容易出现在身体弯曲部位，比如手掌、足底、指甲以及口腔等处，毛发也会变为灰白，指甲可有色素沉着。

　　除此以外，还可以造成患者出现巨细胞贫血，有贫血的表现，乏力，贫血面容、肝脾肿大。如果是儿童缺乏，有可能会影响其智力的发育。