对于慢性胆囊炎患者，是可以吃适量的鸡肉。但是鸡肉量不能过大，以免诱发急性胆囊炎发作。但是对于急性胆囊炎患者，是不能吃鸡肉，包括不能吃任何东西。

　　急性胆囊炎患者，需要立刻到医院就诊，可能需要进行输液治疗。如果药物保守治疗无效，则可能还需要采取行手术治疗。胆囊炎患者饮食，应该是以清淡、易消化、少油等原则为主。