急性轻症胰腺炎，病情不重，治疗相对简单，短期可以治愈。急性重症胰腺炎，病情十分凶险，早期就会出现休克、脓毒血症和多器官功能衰竭，死亡率很高。如果可以存活下来，进入残余感染期，治好可能性比较大。

　　慢性胰腺炎，如果患者能够保持良好饮食结构，以及良好的情绪，病情可以稳定，但是难以根治。晚期多死于并发症，极少数的慢性胰腺炎患者，转变为胰腺癌。一旦转变为胰腺癌，治疗难度明显增加。