糖尿病患者可以吃山药，山药属于蔬菜，它的热卡数是200克，能提供90千卡的热能。因为糖尿病患者经常有饥饿感，想要增加饱腹感。

　　建议摄入一些低热卡数的蔬菜，像菠菜、韭菜、芹菜、茴香、大白菜、西红柿、西葫芦、苦瓜、丝瓜、黄瓜、鲜蘑菇、绿豆芽等这些蔬菜。它们的热卡数很低，大概500克，仅能提供90千卡的热能，非常适合糖尿病患者。