一般胆囊炎患者不能吃菠菜，因为绝大部分胆囊炎是胆囊结石而引起，而波菜又会容易引起胆囊结石形成，因此不建议患者吃菠菜。

　　胆囊炎患者饮食应该是以清淡、易消化、少油等原则为主，尽量避免吃辛辣及刺激性食物，不能吃油腻及胆固醇含量高食物。患者要按时吃早饭，要戒酒，并注意多休息。