胰腺炎病人出院以后，进食要以低脂、清淡为原则。可以吃以碳水化合物为主的流质饮食，包括米汤、果汁、藕粉等。可以吃高蛋白的饮食，比如豆浆、豆腐、鸡蛋白、脱脂牛奶、鱼虾、精瘦肉等等。也可以吃些低脂肪饮食，主要是去油鸡汤、排骨汤等。要适当吃些蔬菜和水果。

　　饮食要有规律，要少吃多餐。不能吃高脂肪饮食，比如肥肉、动物内脏、油煎油炸食品等。不能大量饮酒和暴饮暴食，要少吃对胃肠道有刺激性食物。