扁桃体手术后，如果是局麻的病人，一般术后4小时可以进流汁饮食，全麻的病人则在术后6~8个小时可以进流质饮食。24小时后，要鼓励病人做吞咽动作，并且进食速度要慢，少量慢咽。

　　术后伤口上一般会形成一层白色的假膜，白色假膜形成之后，饮食上应选择清淡、有营养的半流质饮食。假膜脱落时应该注意忌煎炒油炸，过硬或者酸性的食物。