脂肪肝患者的饮食应该注意以下事项，首先应该戒酒，避免酒精加重对肝脏的损伤。

　　其次，脂肪肝患者应该控制饮食总量，因为三大营养物质在体内都会互相转换，尽管脂肪摄入量减少了。但是摄入的糖分和蛋白质如果增多，也会在体内转化为脂肪。

　　第三，脂肪肝患者的饮食结构应该调整，提倡高蛋白、高维生素、低脂、低糖饮食，以植物性食物为主，动物性食物为辅。