糖尿病的患者因为要限制食物总热量的摄取，因此可能会经常有饥饿的感觉。平时鼓励患者可以多进食一些蔬菜。

　　对于蔬菜的选择，建议选择热量低一点的蔬菜，像大白菜、菠菜、韭菜、茴香、芹菜、莴笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、鲜蘑菇、绿豆芽等，这些蔬菜大概500克，仅能提供90千卡的热能，非常适合糖尿病患者食用。