玉米面属于粗粮,适合糖尿病患者食用。糖尿病患者每日膳食总热量中的55~60%应该由碳水化合物供应。
对于碳水化合物的选择,建议是多种类、多品种、粗细搭配的方式。因此鼓励糖尿病患者吃小米、玉米、玉米面以及全麦食品等这些食物。玉米面的热卡数大概是25克可以提供90千卡的热能。