糖尿病病人可以吃小米,小米属于粗粮,糖尿病患者每日膳食总热量中的55~60%,应该由碳水化合物供应。而对于碳水化合物的选择,建议是多种类,最好是粗细搭配的方式。
因此小米作为粗粮是适合糖尿病病人食用的,但是小米粥、粮食熬得越精细,这时候越容易吸收,餐后血糖也就越高,因此小米虽然能吃,但是不建议喝小米粥。