糖尿病患者可以吃荸荠，荸荠和山药、藕这些蔬菜一样，150克可以提供90千卡的热能，糖尿病患者都可以吃，但是要适当限量。

　　鼓励患者多吃一些嗯热卡数比较低的一些蔬菜，像绿叶类的蔬菜、大白菜、菠菜、韭菜、茴香、芹菜、莴笋，它们都是每500克仅能提供90千卡的热能。

　　另外还有西红柿、西葫芦、冬瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、蘑菇等，这些也都是500克提供90千卡的热能，很适合糖尿病病人食用。