急性轻症胰腺炎，病情不重，经过一般对症治疗和禁食等处理，是可以治好的。急性重症胰腺炎，病情十分凶险。在急性反应期和全身感染期会出现休克、脓毒血症和多脏器功能衰竭，病死率非常高。如果治疗比较满意，症状可以控制，进入残余感染期以后，大多数的病人也是可以治好的。

　　慢性胰腺炎平时靠饮食控制，保持良好情绪，症状一般可以缓解，但是难以根治。晚期并发症比较多，大多数病人死于并发症，极少数病人转变为胰腺癌。