糖尿病患者不建议吃核桃，核桃的热量很高，富含油脂，糖尿病患者每日膳食所提供的总热量中，油脂应该占到30%的比例。

　　就目前日常生活中烹饪所用到的油脂已经达到这个需要的指标，或者是甚至已经超过了一定的量，因此不建议糖尿病患者再额外摄入一些过多的油脂，像核桃、瓜子、花生、榛果等这种坚果类的食物都不建议吃。