脂肪肝是由于各种原因引起脂肪在肝细胞内过度堆积所导致的一种肝脏病变。脂肪肝的检查首先应该抽血化验肝脏的生化功能，以及血糖、血脂等生化指标，同时应该进行影像学，比如说超声检查肝脏的形态，评估肝脏脂肪肝的严重程度。也可以选用肝脏弹性测定等检测手段来评估肝脏纤维化和脂肪衰减的指数。

　　必要时还可以进行体脂含量测定等。同时还要兼顾检查高脂血症、高血糖等所引起的心脑血管危险因素的筛查。如果已经出现肝硬化了，还必须胃镜检查有没有食管静脉曲张，必须检查甲胎蛋白、CA199等确定有没有肝癌。