胰腺炎恢复期，饮食要遵从由无到有、由稀到稠、由少到多原则。早期可以吃些，以碳水化合物为主流质饮食。主要有米汤、果汁、藕粉等。

　　然后逐渐添加蛋白质饮食，比如豆浆、豆腐、脱脂的牛奶、鸡蛋白、鱼虾、精瘦肉等。最后再添加低脂肪饮食，主要是去油鸡汤、排骨汤等。可以适当吃些蔬菜和水果。饮食要有规律，少吃多餐。