食物中毒后，它的症状并不是千篇一律，每一例食物中毒的临床症状是不同的，我们要根据临床症状的不同，来选择不同的药物。

　　如果食物中毒后，炎症刺激出现畏寒高烧、当体温大于38度5的时候，除了物理降温，还可以使用解热镇痛的药物；如果患者呕吐频繁、呕吐出咖啡样液体，此时应暂时禁食禁水；如果有腹痛的症状，可以使用解痉止痛的药物；如果患者有频繁的稀水便，可以使用止泻及保护胃肠道粘膜的药物，必要的时候可以使用一定的抗生素治疗。