胆结石患者手术后三个月内饮食上需要有所注意。首先饮食不宜过饱，可少量多餐，以缓解胃肠道的压力。

　　其次手术后饮食宜清淡，经过一定时间恢复后，可逐渐恢复到正常饮食。患者进食油腻食物后，出现腹泻症状较为常见。是由于切除胆囊以后，胆汁浓缩，排空的时间发生改变，使机体对脂肪的消化吸收功能受到影响所致。