红糖煮鸡蛋，主要作用是活血、促进血液循环，增强体质。功能在女性中较为常见，用于滋补，包括月经或怀孕分娩，以改善体质和增强能量。

　　在临床上，孕妇多吃红糖煮鸡蛋，因为孕妇往往产后失血过多，消耗更多的能量和精力。红糖煮鸡蛋可增加血容量，促进产后体力恢复和子宫收缩恢复，排除部分恶露和充血的功能。此外，还可以促进乳汁的分泌，对喂养胎儿也有很大的好处。