重症胰腺炎是临床上比较严重的疾病。家人对重症胰腺炎患者的护理一定要注意，充分的休息，保持心情的舒畅。

　　在饮食方面，一定要以近视为主，最好不要吃东西。如果在腹痛、腹胀控制的比较好情况下，可以逐步的改为流质饮食，慢慢地变为半流质，最后是清淡易消化的正常饮食。一定要禁止吃高脂肪、高油腻的食物，戒烟戒酒。