高血压的病人，需要严格的控制饮食。

　　食盐的摄入量每天需要控制在6克以内，多吃高钾、低钠的食物，含高纤维的谷物、豆制品以及粗粮，还需要多吃新鲜的蔬菜、水果，戒烟、戒酒、适量运动。鸡蛋是一种食物，富含有丰富的氨基酸，以及优质的动物蛋白，高血压的病人是可以适当吃鸡蛋的。但如果胆固醇较高，尽量少吃蛋黄，以免引起血脂升高。