任何一种食物只要适量定量，是不会发生肥胖的，小米粥也如此。从营养学的角度来讲，小米富含摄氨酸、维生素等营养物质，尤其适合消化不良、脾胃虚弱的人。但是不建议单一吃小米粥来减肥。

　　为了平衡您的日常营养，在多吃谷物和蔬菜的同时，还要吃很多新鲜的水果和蔬菜以及肉、蛋、牛奶和豆类等蛋白质含量高的食物。