碱性磷酸酶通常是由肝胆疾病引起的，因此高碱性磷酸酶的患者还应多吃一些富含蛋白质和维生素的优质食品，尤其是维生素B、维生素C、锌酸水果和蔬菜中含有维生素E。

　　主要食品包括豆制品，例如豆腐、豆芽、乳制品产品如牛奶，猕猴桃、柑橘、葡萄柚、香蕉、苹果、梨、芹菜、西兰花、卷心菜、豆类等等。