糖尿病患者在制定了食谱以后,可能开始会不习惯,因为容易产生饥饿感,因此可以多吃一蔬菜来减少饥饿感。需要注意的就是炒菜时不要放太多的油。
另外可以主要吃绿色蔬菜,像大白菜、菠菜、韭菜、茴香、芹菜、油菜苔等等这些,每500克才能提供90千卡的热能,而且会增加饱腹感。
另外还有一些蔬菜也可以多吃,像西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、绿豆牙、鲜蘑菇,这些也都是500克可以提供90千卡的热能,也适合糖尿病病人食用。