肝硬化患者的饮食没有绝对禁忌，但应该注意以下几方面，首先应该戒酒，避免酒精加重肝脏的损伤。

　　其次，应该补充足够的营养，提倡高蛋白、高维生素、高热量饮食。

　　第三，如果肝硬化患者合并食管胃底静脉曲张，应该尽量避免坚硬粗糙的食物和滚烫的食物，以免诱发上消化道大出血。

　　第四，肝硬化晚期患者如果有发生肝性脑病的可能，应该尽量避免进食高蛋白食物，以免诱发肝性脑病。