胰腺炎的症状以腹痛为主，一般表现为上腹部持续的胀痛，进食以后加重，向两侧腰背部放射，呈束带样分布。伴有肠麻痹的患者会出现恶心、呕吐，肛门停止排便、排气。呼吸功能衰竭，会出现呼吸窘迫，严重的低氧血症。休克的患者会出现血压下降、意识障碍、尿量的减少和皮肤失去弹性。如果有胆源性胰腺炎的患者会出现梗阻性黄疸。外分泌功能受损的患患者会出现腹泻。内分泌功能受损的患者会出现高血糖。

　　至于胰腺炎会不会出现血尿，轻症急性胰腺炎和慢性胰腺炎一般不会出现血尿，只有在急性重症胰腺炎的时候，在肾功能严重衰竭期，肾小管和肾小球的功能结构被破坏，这个时候会出现血尿。另外，在凝血功能出现严重异常的时候，也有可能出现血尿。还有一种情况，就是患者长期留置导尿管，出现尿道黏膜损伤的时候，也是有可能出现血尿的。