胆囊炎的患者在日常生活中，首先要注意饮食规律，避免暴饮暴食，避免饮酒，避免摄入高油脂食物。

　　比如动物内脏、蟹黄、鱿鱼、黄油等，避免进食热狗、汉堡、披萨等西式快餐以及油炸类食物。烹饪食物的时候可以蒸、煮、炖的方式为佳。选择花生油、葵花籽油、橄榄油等不饱和脂肪酸的油品。