因为花生的嘌呤含量大概是每100克里面有79毫克，属于中高嘌呤的食物，痛风的患者还是避免食用花生，还有花生的脂肪含量是超过40%的。

　　在痛风缓解期的时候，虽然可以少量的食用，但是在主食中要少放一些油，把相应的脂肪数量省出来，而且花生的烹调方式以不加盐不加油，才可以食用，这样是避免摄入过量的盐和脂肪的。