缓解皮肤松弛、干燥、美容养颜的作用。

　　鱼胶中富含丰富的胶原蛋白、维生素以及微量元素钙、铁、锌、硒等，可以有效被人体所吸收和利用。

　　鱼胶可以用来防治恶性肿瘤、胃病、风湿性腰背疼痛、百日咳、再生性障碍贫血、妇科疾病、月经不调等。

　　鱼胶中富含丰富的胶原蛋白，可以被人体所吸收，使得肌肤变得光滑饱满柔软，又富有弹性，可以有效缓解皮肤松弛、干燥的现象。

　　鱼胶可以与红枣、西洋参、冰糖一同炖煮，具有美容养颜的功效。

　　但是女性在月经期间以及抵抗力虚弱，尤其是脾胃功能不好的情况下，慎服鱼胶，虚不受补，甚至会导致病情加重。