肠胃炎分为急性肠胃炎和慢性肠胃炎。急性肠胃炎发病比较急促，常有上腹部腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状，严重者可伴有呕血、发热，甚至引起休克等症状。

　　慢性肠胃炎有相当一部分，是没有任何的症状。有的表现为进食后腹胀、反酸、嗳气等，严重的出现黑便、呕血，长期少量的出血容易引起贫血的症状。