糖尿病患者的饮食是治疗的一部分。我们制定糖尿病患者食谱，是根据患者的身高、体重、体重指数，以及每天工作量和患者体型是胖还是瘦，制定全天摄入总热量。再根据碳水化合物占55~60%，蛋白质占10~15%，脂肪占20~30%的原则，将他们分配三餐中。

　　需要注意的是，糖尿病患者，一定要在碳水化合物上进行粗细搭配，尽可能选用些全麦食品，还有就是减少油炸食品摄入。第3个是干果类食物，含脂肪比较高，要尽量少吃。第4蛋白质的补充，蛋白质的补充要食用动物蛋白和植物蛋白，但是动物蛋白要占50%以上。