芹菜这属于是粗纤维的蔬菜，芹菜具有降低毛细血管的通透性，降低血压，而且还有利尿的作用。高血压患者适量的多吃点芹菜，能够预防动脉粥样硬化，降低血脂、降低血压。

　　平时也可以适量的多吃点黄瓜、苦瓜、菠菜、茄子、南瓜，或者是适量的多吃一些黑木耳、香菇之类的。高血压患者尽量不要吃肥腻的肉食。