胰腺出现炎症的反应就是胰腺炎，在病理上主要包括感染以及胰液自身消化两方面的因素。

　　临床症状主要有上腹部的疼痛，以及剧烈的恶心、呕吐等消化道的症状，一般是通过血常规检查，可以发现白细胞的总数升高了，通过腹部彩超检查也可以发现胰腺的肿胀。通过胰淀粉酶检查，可以发现血液和尿液中的淀粉酶升高。