首先不吃早餐容易引起胆囊炎，因为胆囊一直在分泌胆汁，如果早上不吃饭，胆汁分泌过多，却没有可以消化的食物，胆汁存在胆囊里反复的刺激，就会形成胆囊炎，甚至胆结石。

　　另外如果经常的不吃早餐，能量供给不足，会导致低血糖，而且能量不足的，还会影响肝脏的代谢，这就是很多瘦人也会有脂肪肝的原因。