食物中毒是指进食受到细菌或者毒素污染的食物而引起的一种急性中毒的情况，主要表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

　　一般食物中毒的种类是不同的，所以治疗的时间也是不相同的。在日常生活中常见的是细菌性的食物中毒，对于细菌性的中毒，经过正规的治疗，大多数患者在三五天之后就能够恢复正常。