香蕉是一种含高量糖分的食物，如果晚上吃不超过150克的香蕉，身体的摄入糖分量只能是满足生理的需要量，不会有热量的剩余，也就是不会引起发胖的。

　　但是如果晚上吃香蕉超过150毫克，摄入的热量偏高，高于了生理需求量，因此会出现热量的剩余，它就会转化为脂肪储存在皮下组织，容易引起发胖。