慢性胰腺炎的患者如果病情稳定，可以长期存活，但是晚期会出现各种并发症，大部分的患者死于并发症，极少数的患者会转变为胰腺癌。

　　急性水肿性胰腺炎的病情不重，短期可以治愈，对生存期没有影响。

　　急性重症胰腺炎的患者，情况很重：急性反应期的患者会出现休克、多脏器功能衰竭的情况，这个时期患者的病死率极高，大约60~%70%左右，存活期大概两周左右。

　　全身感染期，由于脓毒血症的威胁，患者的病死率依然高居不下，这个时期患者的存活时间大约两个月左右。

　　进入残余感染期后，患者的休克、脏器功能衰竭、感染等情况逐渐好转，再及时的手术清除假性囊肿或胰腺脓肿以后，患者存活期可以很长。